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$ q, M4 p. o" t. W& u 一起跟著做！上傳照片% H2 r0 N1 z X3 j+ g" D
鼓勵作者 + x X. z" w. @$ V, T
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1 g. _& _4 p- _0 N% {0 l中秋節烤肉天，烤肉…總免不了會烤一些海鮮類的食材，尤其是帶殼牡蠣，可說是不錯的選擇，烤牡蠣除了吃原味，只要再加些甜辣醬搭配嫩薑絲一起食用，可說是超級美味呢！6 L0 ~. E) R c* R. `3 Y( a: V3 b( n
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# C: q7 R% \2 e8 c/ Y2 |* u食材帶殼牡蠣 10顆 + O7 Q# L$ V$ R! W N9 Y
泰式甜辣醬 2大匙 0 u( I, R( f; w3 O' a! Q
番茄醬 1茶匙 & |: x1 Y; i y; T, F
糖 3g 7 C8 m* U: D% c) I3 G* X/ \
檸檬汁 少許
9 U) W% H4 h# n% n! S洋蔥 少許
: {9 D1 @) ?. Y. c香菜 少許 T; o5 _# R9 _+ b% `) t M; y
嫩薑絲 適量
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! V4 j7 L. ]; @) P8 j" |3 g& k1帶殼牡蠣完全刷洗乾淨備用！ ) |- R* Y2 C' K) o% W' I
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2把烤熟的帶殼牡蠣剝開擺盤，每顆牡蠣裡擺放一些嫩薑絲！ - a% B# [% e5 t$ @# v! A
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* R, i* q( J5 J; ]3再加上特調的泰式甜辣醬及洋蔥絲
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4顆顆甜美，飽滿多汁的鮮蚵，搭配著泰式甜辣醬一起送入口，就是鮮美好吃！
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發表於 2017-7-16 00:08:18
