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健康功效3 i; m0 o2 E4 d. B2 q7 Z
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质/ M* E; Q0 t* E/ F
酱油:补血、护齿、保护骨骼
" a( h% {$ X+ c8 q; J+ Q白糖:低蛋白质
: h" ^$ n5 t x# i; `8 @2 T J! Y
+ G1 Q) Z- E5 L, M3 q& n1 d食材用料
3 b+ m. |' N4 o0 ]0 A0 W) m+ ?9 l莲藕：1根 虾：8个 蒜：5瓣 葱：1根 酱油：适量 盐：少量 白糖：适量 水：适量 植物油：适量, k9 x0 @1 S! |* E5 A# u
& e% d [. l/ z) ~! E0 p
详细做法步骤
! o' D6 {2 }3 L- _. [- \1 S! [9 A0 H" W1.准备好食材3 P$ c: V1 \$ @
2.将莲藕削皮切成片，放于盘中: v$ ^& z, Z$ x! `, ]& u
3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火( C& d1 o* B8 V5 p
4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花$ {& d. e, Q; j+ F( P
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净# n( O+ a. k" R* `0 c( t
6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀" t; [) H8 B- [8 s- v
7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末& J8 L e, B0 j+ }5 J
8.爆香蒜末，倒入调好的汁6 D+ z+ x2 \+ w- c
9.入味后即可关火
" R, I$ b" C2 A/ q3 O: H3 z10.将虾放于莲藕上9 `% H' ?; j% H$ u! k
11.淋入锅中的蒜香调味汁
4 i9 }' C" l; K r3 e1 K' m12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
2 P+ m; T* `% A3 i. k+ s13.洒上葱花
6 ]' L4 C0 N8 m; W14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~9 W- o) B( S9 |6 n+ V( _! i
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發表於 2023-3-17 09:16:53
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