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[小吃&甜餅] 台南行動餐車-無名小攤飄香20多年

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發表於 2017-10-19 14:37:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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專賣碳烤香腸、糯米腸、關東煮的行動餐車,每天限量供應,晚來只能看別人吃,超級親民的佛心價,是許多在地老饕私藏的口袋名單
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遠遠就看到滿滿的人潮,大部份都是在地人來吃居多
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走近一看原來是在地老饕傳說中的無名香腸黑輪攤,算算賣到現在也已經有20多年了6 p, a- h- u' w+ N0 _# l9 z+ p
關東煮部份食材是客人點了才現煮
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關東煮食材種類滿多樣, B; Y1 |( }( N! e1 K5 ^+ t
關東煮的湯可以免費一直喝,如果要使用店家的紙碗需自費,也可以自備容器. q( B/ U* p! E$ U# b
超親民的價格,有些關東煮食材沒有在菜單上,可以自己問0 ~" D! {7 Q7 x7 T
用木炭烤香腸、糯米腸就是特別香! C* ]( B3 Y7 v8 M
要現場吃就直接拿盤子,滿多客人都是拿了直接站著吃,或是到一半運河邊隨便坐著吃,盤子吃完記得要還; `* U' z- G8 @2 f( m1 z9 I- A, u
糯米腸,軟綿不黏牙8 g( |: D4 @1 _, y
香腸,肥瘦比例剛剛好,吃得到瘦肉的彈性,也有肥肉的油脂' N' L" T6 l& y8 K& T
米血,軟中帶Q, d" z6 S; a2 w
黑輪,軟綿滑嫩2 G" j. H8 ~' d) A' o( P
肝連肉,豬的橫隔膜及橫隔肌,與豬肝相連,所以叫肝連肉,吃起來很有嚼勁
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貢丸,軟中帶Q口感紮實
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