, \. O3 G$ d# B$ w( L為了消滅冰箱裡還僅存的一顆火龍果,意外的打出好喝的果汁,很喜歡。 5 z- t& i( P& w7 ^1 O
我個人不是很愛火龍果,但小孩們郤喜歡吃,夏天總會被孩子們要求買火龍果回家,還得買紅肉的,問他們為什麼?他們說:『很多水份啊,會解渴,』『夏天吃起來很清涼 』 還有就是『 嘴色會變紅紅的,很搞笑! 』- ^/ Y/ Z1 e+ o# v
4 k8 }8 A6 v/ Y每次買火龍果回來都是切塊直接食用,還得擔心孩子吃髒了衣服,總是叮嚀再叮嚀的,看著冰箱裡還躺著一顆,但又不想只是吃個火龍果,看看冰箱有什麼水果可以一起打成汁喝掉好了。 1 U& N4 L1 l: f6 I& a% z8 ~
單純的只用火龍果打成果汁,除甜度不夠外,還有火龍果本身特有的果腥味,為了增加口感,把冰箱中現有的水果一起調入,放入了比火龍果更增量的芒果,却一點也不搶色、不搶味,還有芒果的香氣,再加了幾顆藍苺及奇異果,讓色澤更飽合,口感上又增多了層次。
+ z* f: k) ~" v8 B2 S, z火龍果加上芒果的甜香,藍苺與奇異果的微甜酸,四種水果融合的恰到好處,仔細去分辨也能分別品嚐到四種水果的果粒與味道。
' ?$ z4 }6 N! _. c8 r1 C0 _ 果汁,材料:
- U% b/ I: y" E& |$ H1.火龍果 100克
7 \' Q% T2 i% ^$ _5 U. I2.芒果 250克+ a. G- t+ V, L6 ~1 ?' m# ~! H
3.藍苺 25 克
8 p& d" h, o# k* e! |4.奇異果1顆(中型)7 Q: r! B8 B+ i- u
5.冷開水200cc 作法:* c' e5 ^* ^0 D8 O' h. i% j# W
1.將材料依序, 火龍果 + 芒果 + 藍苺 + 奇異果+冷開水,打成果汁即完成。
* } R6 Y( ]- T 現打果汁還是趁新鮮地快速喝完它,放置時間越久,果汁中的纖維果泣會浮上來,記得用攪拌匙攪拌後再喝。
; D# O9 Y$ w: ^+ k8 j* m我加了一些蜂蜜口味的烤麥片,增加飽足感, 烤麥片有重量,放的時間越久會沉下。 烤麥片還是脆脆的好吃,若要加在果汁上請趕快食用。 若想喝冰涼的果汁,冷開水的部份可換成冰開水或加適量的冰塊。
, U7 Q- |/ K. W$ G& G O6 V2 z Z0 H0 k水果中己含甜度,不需另外加糖。這一杯甜度很足夠,完全是純果汁加少量的開水喔。
1 X( n% q& a/ i j% H9 R ( H$ e2 w5 }4 c% V# l' {( S7 X
|