- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：304 天
連續簽到：24 天
|
無鹽奶油8 c7 R* A& f+ q, E
80g5 P9 a! o& A/ G& t5 W
巧克力
" m" r, X) h& t7 c240g* L( v) Q7 d4 ~; B9 B
砂糖. C0 h- b. X7 H7 x) [6 r
50g% a% u- L% q0 D/ h+ a6 U- Y$ k
雞蛋
4 A% u& m# _- V+ Z6 w3顆( c! ]" G" u0 n0 S' c0 U
中筋麵粉
# P8 i: K4 a/ a( Y4 Z8 {140g
3 q! T" s( m# j W) S7 s4 E可可粉
% D( v+ ^. b8 ]4 a- J6 B35g
9 p2 O. q" G' M. M+ z鹽
" a+ @* T. z+ q5 c2g$ w, S" R9 W- {2 n- F+ @" U
泡打粉5 ]8 ?! B/ I( {: ]/ ^, S: {9 U+ l
1g
" a/ j- @, u2 u3 L5 G0 T堅果
8 V8 H1 \* a1 w5 a適量
6 s' \( {1 L( K) V6 q- l7 M! R
* R( E) D4 V1 C) g# V- X" R) }7 Q; Z* {
準備材料" r/ l% ~* P) }9 o8 d
奶油隔水加熱融化) f b) l" ?0 i: j+ B* l! g
加入巧克力融化
7 @# j) G* _, y為避免溫度太高，可以關火離開熱水
b$ U b! [. y" p. {，攪拌均勻
8 z9 H1 b* D7 H& j6 s! T加入糖
# d9 Y+ k+ P$ J& L0 P; E
$ N ]+ P# G$ k. b' q避免溫度太高，不燙手後再，加入雞蛋攪拌均勻
) S% [# w1 m" o% G* p麵粉過篩，攪拌均勻' a! c1 C* U9 m' [4 F
可可粉過篩，攪拌均勻! ]. U: v! R+ l Q" W
5 Q! Q$ l. p# B加入喜歡的堅果拌勻
6 q8 M) }2 F6 R; b$ m. G7 b# j. p0 {1 y
烤模放上烘培紙，倒入烤模，整理平整3 g! H" s4 x9 W2 Q
表面可在裝飾一些堅果（可略）
" ]) Q2 M& B! t o: @放入氣炸烤箱中層烤150度15分鐘，
! J) c8 E5 T( V9 ^% e& C7 n筷子插入看看是否沾黏，沒沾黏即可。烤好脫模放涼後切塊9 x9 L7 F9 d, ^- B! y- C- i0 @+ W
/ J6 u% w9 B+ N0 L! x: T+ a
|
|
發表於 2024-1-8 22:05:13
收藏
贊(