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牛奶8 `8 v* h9 O( s7 l2 Q1 h
240克7 {6 t$ z* j( w4 o2 n$ _4 W8 N
麵粉
y+ G* R l# X230克
4 z' K9 W& o. F' W雞蛋
% G4 Q1 T/ k7 q0 r4 J5 d4個
; u) E, {# E6 L- S! {( n3 u: J泡打粉( M. z; v8 O# y h' x* n
2克; ^6 V0 u4 t3 E- N1 n: I
蜂蜜
% l" W7 @' G0 {4 F. K# F適量4 X+ F& J2 t2 w" K0 [5 ^. U
砂糖
7 X% `6 S* a5 @, D70克
! S2 g: y* }3 m* W1 k. v4 ^
" t* F: }0 D( ~- y0 | r% c9 N5 e8 Y
將蛋白與蛋黃分開放入碗裡;蛋黃與牛奶、麵粉、泡打粉混合攪拌均勻;砂糖分三次放入蛋白,攪拌均勻出現細密泡沫狀。
4 i% I- B- @ j' u! U' F將打好的蛋白與蛋黃麵糊混合均勻,內鍋裡刷上一層食用油,接著混合均勻的麵糊倒入,蓋上鍋蓋選擇該鍋的蛋糕功能,按下開始,出現提示音表示已完成,依個人口味淋上蜂蜜
) R( I6 G5 ^, Q8 @. x; F6 N. t, f2 k$ A: a5 a
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