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【P1】如此诱人的刺身拼盘
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) ?' S; ?. e; f9 V9 W- O【P2】漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,刺身拼盘始终有着让人无法抗拒的诱惑!金枪鱼、鳕鱼、真鲷鱼、黄立鲳、赤贝、三文鱼、大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等做成的刺身拼盘,端到我们面前的时候还不停的冒着冷气,随意夹一块,就着刺身酱油或者青芥末,美味至极!
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【P3】花式铁板烧最大的特点,就是用餐的同时,还可以欣赏到技艺精湛的厨师表演“飞刀”,刀叉在他们手里顺便就能变得很“听话”,上下左右前后,他们都能玩得出神入化。
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* X; e" G& b+ w【P4】这位厨师先是一手刀一手叉,然后两只手相互耍着花样的换拿刀叉,又忽然将叉子扔过了头顶,然后上身迅速往左一闪,左手迅猛从后背伸过去接住了叉子。$ L; }- m4 c* W) _
$ y+ p6 Y/ N: ^7 l【P5】“飞刀”表演了一会后,厨师又换成了另外一个东西开始了表演。这个动作是不是有点变魔术的感觉?; ? L: s. I2 z
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【P6】野生大明虾,个头真大,具有多种维生素和矿物质,还有丰富的维生素E及碘,味道鲜美,营养丰富。$ W( u& G# M$ G' `: S: l8 l& o
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【P7】厨师特别说明,大明虾要炸的嫩一些,说白了就是不要炸太久,基本红了就可以吃了。果然,这个野生大明虾是比平时吃的虾要嫩很多,而且没有不熟的感觉,真是一分钱一分货!厨师就是厨师,哈哈,功力不是盖的。
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" \! x" \6 K2 q0 P1 `& H8 c* z【P8】8 \& @1 e7 s* ]' _" M& ^4 f( Z# F: q
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【P9】 ~" C% x4 \$ H+ M% f$ b" ]( b
( F8 f& p& E9 a B& E0 L【P10】
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【P11】
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. `- @, a! n) c8 i" t【P12】至尊和牛排,之前总是听到说吃牛排几分熟,这次专门咨询了一下厨师这个疑惑。据厨师介绍:3成熟(RARE):切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色,其间70%肉为红色并带有大量血水。5成熟(MEDIUM):切开牛排见断面中央50%肉为红色,带少量血水。7成熟至全熟(WELLDONE):切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线,肉中血水已近干。西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种牛排含油适中又略带血水,口感甚是鲜美。
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【P13】
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【P14】阿拉斯加银鳕鱼常年畅游于冰冷的白令海及阿拉斯加海域,由於长年生长於冰冷的原始野外深海中,因此令银鳕鱼具有一种独一无二的美味。新鲜味美,肉质嫩滑细致,使它能以高品质而闻名于世,并得到世界各国的美食家所青睐。 " G6 g$ H9 C4 L7 s8 h+ ~0 Q
r) c! b; r& F0 N6 _【P15】( C( Z. n* [1 |
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【P16】
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- D* y% m3 `2 I. V A* }【P18】% J/ H) g$ H, A9 O# o1 I3 }
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【P19】2 A& Z. D2 }: a0 B
l6 B( L. V6 }! L【P20】5 q% V( a! D$ z% ~# l! `
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【P21】火焰冰淇淋,这道菜所用的香蕉都是先用鸡蛋碎加面粉裹一下,然后再加油炸,上面盖上冰淇淋。还好那个冰淇淋没熟,保持了它的原味,冰火交织的感觉,还真是挺爽的.
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: T% _9 ^$ E2 y9 C/ a9 F5 a, Z" ?【P22】鲍汁扣辽参,据说这道菜的选材很考究,做法也极其特殊,时间也长。鲍汁调得不错,辽参的口感很好,赞一个~. y0 V; C; h5 i8 D! j7 d( m
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【P23】
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【P24】* }+ J& `+ o" n: a6 E |; L
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【P27】6 w* O' u( P$ f* ?6 d9 u! m' M
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【P28】
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# D; h4 H _9 J L m, w【P29】2 P2 H: f4 l) ~
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【P30】环境很好,柔和的灯光下,给人一种很温馨又舒适的感觉。服务也不错,态度很好,服务员各方面做的也很到位。
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* h" x: U! R/ l8 y+ F+ L地点:北京市朝阳区民族园路2号唐人街购物广场5层 唐人街花式铁板烧餐厅 |
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