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' }: a; P" Z. r4 M/ x: S( A美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。) R! h4 ~4 A2 X
9 r) n4 F& ~1 I- A" B
根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。4 C& O+ d- C) j) @7 R
& W, Z% r) ~3 `! U4 q" K& l
为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
$ x$ s: r5 O1 Z# b j" o3 K; W6 g4 a) q1 {
WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。. Q7 I$ h' R# g/ `# }& ~& c; T2 X
# a/ Q7 d! P2 P e在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。' c+ a; ^" ~' c1 e
7 d" ^ d( v/ Y4 V, D! {4 P
据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:) g( Q7 {* t, c( e$ T
/ }, M6 g: C/ d" [
1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)* P8 T; H0 G* k& M; l; I
) q& c: g3 _* P/ i$ x& x* }5 ~- h0 A8 k5 N
总得分:70.27
2 P% [1 m2 F! ?6 W食品可负担性排名:17
/ h6 T9 _5 z$ h @, ^多样性和质量排名:5' H8 k% _& P. m1 X+ t
, W+ E& s3 `7 N/ O Z
3 M, {7 ^+ _4 I* r4 H, Q
9 {) z i+ Y' d" {波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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! J# J6 p$ C; U: X ]0 F, G2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California). l* {9 D: W7 z( R& H9 _$ I4 s# K
3 T2 J$ Y' |- [- \
0 p% q: x! l3 Z' R! @$ Y2 d- ^
总得分:68.82; V' p. p. a$ D1 N( Y
食品可负担性排名:127. S$ g9 d2 m8 [8 W% b
多样性和质量排名:2& @5 I$ |/ Z4 o& ?' v
# @$ \9 B$ p/ w V3 a) I- s+ D. Y旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
+ A% E/ o( C/ r8 H6 j
2 ^9 d! K& m( Q6 G9 g2 b* X. y
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1 H( _8 M. j# ]6 {( O; F' T" h% m# l% ?& D
3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
% G% ?9 _+ Q; y' j* d! P4 F7 w! I
; B8 {# Z6 X \9 `! I9 m1 A
总得分:68.27
# V5 Z" i( M. U/ `* e9 p# O4 C食品可负担性排名:100
1 r# o5 B% X1 T% f* w+ U多样性和质量排名:30 i* u! F) h1 _$ c1 I* J
% J5 T0 N% R$ J' i+ ?1 O
迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。0 a M1 h8 V- F* a8 R
+ N1 } b$ g* D2 J- d! i4.纽约州纽约市(New York, NY)
, q! |4 T% {, z7 N7 x% C0 v7 F& U( F7 y$ d0 L3 \ `; j
1 H% @# _0 {# x1 o
3 y' p* _5 A# D4 Q, U
6 S5 ^# V8 Y9 G2 k; t. Y
总得分:67.90$ X2 ]0 F; m2 F" ]/ W
食品可负担性排名:175" N8 O8 m& p* Y6 @1 `
多样性和质量排名:1
6 M2 }' E$ [! T! h6 s) b+ f3 \$ A4 t, Q' q U* n; `
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
. e) n# L2 u( W3 @1 B6 {
& L! Y7 u0 F6 t3 X8 ?8 L% S0 }3 j# H& V) J' B3 x9 s! I
总得分:67.51* Q" g1 D( V& m T1 o' B
食品可负担性排名:802 p" e3 `6 x! V/ L
多样性和质量排名:4
( Q7 M+ T7 k) c0 b: K5 E5 h
% @0 @ H; g# W* Q8 S0 B) a
. A4 k7 y* a2 k7 I4 \3 `3 S
. o& K' R- h$ n5 n8 N: L
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
7 f5 k, ] q7 U: w* `
1 B# k; B; i! G3 o6 v/ j" {! e6 L+ H" q$ b2 K, W
总得分:64.48
( K, j8 D9 U9 Y2 M( C& m/ l" [+ y食品可负担性排名:22
8 V+ x; I+ e% J多样性和质量排名:7- |8 r2 p: U/ U
5 G/ e) `, q( d
0 }, \: p$ `6 `0 l6 c7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
6 l' l) x$ j2 S: h, G# H" I
+ q3 L v8 v* |6 X5 }* u
6 @" L6 }) R/ z, o: N6 `7 X4 D总得分:63.16
0 S$ {( g2 M/ v5 U6 T食品可负担性排名:20/ }5 b0 T, `% f4 ]" _
多样性和质量排名:8- _9 P( B5 v' e) {6 G3 k
Y/ n! _2 a3 D1 u# V6 ~0 V
+ H8 m( c; H6 r# P( ]& T
8 l* j. e6 {) E
- i% v8 Z0 P) _, I5 n* j2 x
% F& Q4 ]; ?. U+ N: l8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington) Q0 \) Q+ C. ]. K6 W' s; Q
( g/ ?' e* |8 }) Y2 J: c9 {: A m9 b F
总得分:61.93
3 m! a" D5 p% |; q( d" g- R食品可负担性排名:162& R* h1 W* }& C& w' H" N
多样性和质量排名:64 }4 i7 g7 X9 ~1 A0 L+ a9 B
! X# ^' ]( W4 \# B0 B/ b9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
+ F1 j" U0 }+ o- k& s7 l% {
9 }; O4 D2 Z. f- c- h
% L2 C h/ ]) v6 y" k总得分:60.032 o7 ~1 m% X- e. _; \9 y. T" P2 i1 Z4 f
食品可负担性排名:60
9 `. l1 Y* e: |2 t多样性和质量排名:9
! v5 s1 u& T- C5 U; \0 P( O- S5 Z# S2 ?2 p. U" n& t
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)! e# p) B$ F d- k# H; {
. J' Y# B) I0 w8 t: ^. Y
/ m1 b5 u- h- X; |2 C5 |
总得分:58.52
' ?9 m8 y& W7 [7 m' Z. y6 w食品可负担性排名:15
5 u, l* U# ]8 Y6 R+ s多样性和质量排名:156 u. G. N) X8 E# |& Q' Q0 Z
" c* k C K) D$ ^" m( z$ g6 ]另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。- P3 c& y" ]( q5 [1 n
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# I; O0 f* D1 z! o, i- {: t5 Q
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大华府/ T% d$ n' b9 V- x- t* c2 B% G
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旧金山
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大德州
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波士顿 | " K% p& ~6 a- X' W4 ?
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