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立冬不仅预示冬季已经来临,还有万物收藏,规避寒冷的意思。* ~% C2 c7 s6 a3 O1 N" e9 Q" x# o
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/ V8 k" n8 n K3 k0 \民间习惯在立冬前后,吃一些热量较高的食物。南北方物产不同,长久以来具体习惯食用的食品也不同。& \! @# k, G" n1 S, G; t$ f
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像广州人,一入冬就很爱吃羊肉煲。好的羊肉鲜红有光泽的,基本没有膻味。一斤羊肉煲,香气让人醉。
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羊肉煮得很软,又很弹牙,不用蘸酱料都够味。羊皮最有嚼劲,口感很肥厚。蘸上特制的辣椒酱和蒜蓉酱吃,羊肉咸鲜热辣,超级过瘾!
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除了羊肉煲,还有哪些热量高的美食,适合立冬的时候吃呢?
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9 H7 _' ^" l/ a& B% J饺子
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饺子也是逢立冬必须要吃的一道美食。“好吃不过饺子”是老祖宗在民间相传的俗语。
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& l0 {/ w; I/ @立冬吃饺子,象征着人们对生活美好生活的向往,也寓意家人团聚和圆满。+ M! ^- T9 O; _' _6 W9 K
3 H5 j# s4 d2 t# c1 M1 z酸萝卜老鸭汤
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俗话说萝卜赛人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致。 J4 V; J i3 ?2 L2 I
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) L! P& D* ^0 ] q酸萝卜老鸭汤味道醇厚香浓,胃酸开胃,适合一家人食用。9 Y8 g+ F0 q# q. H5 i3 m h& a
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山药百合枸杞粥+ [% g* F3 F R/ {, A
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) U! N9 g: ?- \/ p6 y+ v立冬这天一定要试一试这款养生粥。山药补肾养元,百合平心静气,枸杞驱寒提神。4 N- U- r/ p) S! g# g
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7 R* H3 O# V2 d3 C' _' {▲百合。& b' j; K- j/ q, ]& x8 u0 D
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在粥里适当放一些冰糖或蜂蜜,味道会更好。
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香菇鸡汤( ]- T4 D- i( {2 Q7 v8 B5 e) B
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7 {* r2 W" q3 S! }香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品。
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. }( D8 p" }+ z1 H8 y$ F和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤更加鲜美,也更为温润,适合女生滋补养颜。 ) W8 w0 K. D% Z( b+ t! Y5 v6 e
6 K7 e. c' _9 E烤栗子6 R8 C9 S6 R0 P" f7 q: \/ W
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冬季是养肾的好季节,香甜味美的栗子不但是上佳美食,还富含柔软的膳食纤维。
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冬天的糖炒栗子店,门口总是排着好长的队。糖炒栗子满是栗子香,吃起来口感超级香糯。9 ?$ S2 n5 S2 ^
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' O6 K- r9 [( c$ T9 ~9 [ h! W5 \联系电话:949-923-8337# x* Y9 [& I- r0 R- ~4 d
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