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9 D9 U: Y, r0 U4 M) j7 b" z关注我们发现生活点滴
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咨询 | 饮食 | 娱乐 | 商业
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9 J% ^9 V, K G' A在美国“美食家”这个词应用在任何热爱美食的人身上。美食文化并不仅限于高级的餐馆，“美食家”们不仅渴望吃到不同口味的创新的菜式，还享受吃而带来的学习和发现食物的探索体验。5 L# b8 {4 S' L2 N/ z% O
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WalletHub调查了美国182个人口最多的城市，对食家们的29个关键指标进行比较评估发布了美食家研究，评出拥有最佳美食选择的城市。
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! m- E4 \0 K' |排名第一：波特兰" P# D. i( i Y. r/ d9 j8 r3 D
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. l, X3 Q) d5 M9 s: [! \( \排名第二：旧金山1 x8 n3 ]- d, a# J' Z
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排名第三：迈阿密
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排名第四：纽约! V |6 r5 e2 {+ `3 ~4 g3 @9 [
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排名第五：洛杉矶
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1 q" D, e2 e& f9 G2 _ D- h波特兰美食在美国近200个城市中排名第一，这里有更多各种各样的餐饮选择，如啤酒厂、红酒酒庄、冰淇淋店、咖啡店、美食卡车等等，这里也有最便宜的美食。* z" B4 E* q1 Q8 s. r
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! p0 a0 h3 C! g* W5 |) {; n值得注意的是，波特兰与华盛顿州的温哥华并列为平均啤酒和葡萄酒价格的第177位。波特兰也被列为拥有更多啤酒厂、葡萄酒酒庄和咖啡店。在其它方面，波特兰的可负担性排名第17；多样性、可访问性和质量排名第5。+ ^3 z" x% T( Q' }
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* j' Y5 l6 R8 K ]7 R# F4 _: l4 N4 K ?. \4 D% g% _6 V2 N5 P- N5 Y
美食专家小组利用29个食家相关的指标，分析可负担性以及多样性、可访问性和质量等各个方面。每个指标按100分制评分。最后，确定了所有指标的每个城市平均值，以计算其总体得分进行排序。
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4 J) O- _" k9 S9 Y/ I8 b8 m h
负担能力 - 总分：30# y4 h& p! a( B
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食品陈本：~6.67分3 r, T+ X+ g# o9 C8 A0 _( H) Z
/ t0 R/ R9 ~. i) T6 C' n9 t9 L高品质餐厅可负担性：~3.33分
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$ N/ D( x' q" t; C# L; h+ x餐厅消费成本：~6.67分. p$ b- H/ ?, } \$ @
0 Q, ]. _/ ~, g4 K) m( p9 Z; \销售税：~3.33分, f8 R6 ?, h! i
+ C6 ^* \2 A5 K食品税：~3.33分
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餐厅税：~3.33分) Z# g3 K K5 [0 a5 A
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啤酒和葡萄酒价格：~3.33分
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9 S8 d& m5 x( X* E/ R5 f
" }' {/ v* w( E餐厅可访问性和质量 - 总分：705 j; N! E: i- @6 O
, x/ z" U* Y# A5 L, m0 I
1 w# q8 E7 v8 C5 F
人均消费餐厅：~9.44分9 Y" k( d4 y" t* v" U Z
* Z% l. ]- \) ~ U( M; s
餐厅与快餐店的比例：~3.15分3 Z; z7 N1 b! [% h) R
- k! z; Z1 \) P& e+ A5 i4 c1 \餐厅数量增长：~3.15分
Z6 i5 W7 T4 j8 K
. A5 F: X1 P* w: s# E" w餐厅种类：~3.15分/ w; L1 D8 r2 y: @5 d, `
# `4 @4 @5 R, e2 |- c1 P人均消费米其林星级餐厅：~0.79分
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在Yelp“美国十大餐饮场所”中的平均排名：~3.15分
6 T1 v- \& X0 W3 Y& `: b6 w- G0 r9 c+ `( |# ~
人均消费美食卡车：~3.15分
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0 O S# C! `3 d) T, l! Y4 ]( g/ T获得健康食品选择：~3.15分
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农贸市场和CSA计划：~3.15分. T5 `5 V. l! ?6 r, T- S
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食物新鲜度：~3.15分
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人均消费冰淇淋和酸奶店：~3.156 ^1 S i% L) M3 ~* b- D' ^
# \. H- Y/ e4 T E# a+ L人均消费啤酒和葡萄酒酒吧：~3.15分
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人均消费咖啡店和茶店：~3.15& F2 \& m/ E7 [6 I/ u, ~
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人均消费特色美食店：~3.15分* E* f, c: Y1 w0 s5 A/ v
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- s( ~& b) ~' P) D2 |人均消费杂货店：~3.15$ J4 B' j7 W8 k; G5 v; y- r4 R
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人均消费肉类：~3.15分
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/ o5 q# _3 S2 @, K$ \6 n9 W人均消费香料：~1.57分
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/ x! J0 W1 s% m& K# W人均消费厨房用品：~3.15分# V9 J4 O* x' ^* V
4 W1 D! D7 B" N& u人均消费美食节：~3.15分
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& {. i; u# v4 o+ o" D+ [, o3 N6 T$ f人均消费烹饪学校：~3.15分分- }& r/ J/ U7 W/ O9 k% @" A
" M$ t$ ^% R( G. N2 k
人均消费聚餐：~1.57分
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k1 S9 |$ Y# e! d* o人均消费美食美酒之旅：~3.15分% U0 D3 d! h! P0 h6 X, f+ i( `
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182个城市美食排行
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發表於 2018-10-17 06:38:49
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