冷颼颼，就想找一甲子功力的熱呼呼當歸鴨

spetoct

7 y  [) A9 r* H- j每到冬天我就想起當歸鵝和當歸鴨肉麵線，
若論次數，我最捧場的老店在雲投兩地老家，
, |- _5 M# s/ f) V要是單講台中一地則非富貴亭莫屬，
平日中午生意之好，來過的人都知道。

富貴亭飲食店位於中區巷仔內，近民權路的台中醫院，華泰咖啡斜對面，
我們以前都管它叫富貴亭鵝肉，這些年鵝肉愈來愈貴，愈吃愈心酸，
店家近來放棄當歸鵝，貼掉價目表上NO.1的當歸鵝肉麵線，專攻當歸鴨，
0 B1 k* O# b' ^但是老台中人來此多半不會忘了先來盤味美鮮嫩的鵝肉，比鴨肉貴一點也甘願。
/ G  f) S4 a7 _

! @3 r: r3 M7 D( e2 u8 J/ ]/ F來到富貴亭，除了首推鵝肉鴨肉，豬腳沒被比下去，乾、湯都好吃。
他們家的當歸湯已在台中舊市區巷仔內飄香60年，天氣愈冷人氣愈熱，
當歸香而中藥味不重，喝起來順口，最棒的是：喝不夠還可以加湯！　

3 u0 n. T) C( Y- I5 D, Y點餐時，年輕貌美老闆娘會問要紅的白的，紅的是燻鵝燻鴨，白的白切，
4 `! `9 |  t# ?絕對不是白刀子進、紅刀子出！哪來BT版主如此驚悚聯想。
9 d- M- O5 b3 I7 e" e水煮白切鵝肉甘美是我的最愛，煙燻別具誘人香氣，
人數夠的話，建議各來一盤，教育大計，一個都不能少，歪頭。

4 x0 |3 a  Z- l7 P9 ^" Q5 d我鵝不吝讚美：好吃，為什麼只點水煮，煙燻的看起來也好好吃噢！
店家聽得高興：想吃的話隨時都有，那你下禮拜再來啊～　
矮油，我假日很少在台中，久久才帶他來附近一次，別幫我開支票啊。。。　XDD

這天的富貴亭好像對軒比較好，倪看看，
↓我手機中的檔案照片，當歸湯裡是鴨胸，有圖有真相。
9 d* E7 m* Y" C& k+ _% Q
: G3 K7 s* D; i↓2018/1/13軒來吃晚餐時，他那碗是鴨腿肉無誤，這是愛童差別待遇嗎？
1 }5 K) s. H2 F
我平日來光吃都來不及了，屢次想拍個圓滿圖都不成，這回攜家帶眷，
機車男竟同意等多上幾道讓我拍個全圖再開動，這是多麼百年難得一遇，感動淚。
3 S0 u1 ]1 u3 N7 v5 Y8 t% L- {說著說著，老闆娘隔空將名片ㄌㄨ過來，這麼多年都沒給名片，
* T9 F0 k4 h9 c6 q7 x今兒個是看在小鵝薄面，還是難得咬鬼我沒咻地吃光光還擺出陣仗？
1 l9 B# I) t! N0 {8 c7 e6 {! R( j
; C7 a# [" \7 g3 b
除了鵝肉或鴨肉切盤，別忘了來盤燙青菜，為營養均衡拉一分，
: U, O* F% I( P米血、下水或滷或燙、脆腸、魷魚都具人氣，筍干也是我的心頭好。


# M. B7 q- k/ x1 }6 `* X外帶鴨頭鴨翅回家過夜也行，真真是我心中不敗的小三。

我要是拿富貴亭當正餐，總會來份米糕，免得太早哭餓，
他們家的米糕香糯可口，不亞於一些以米糕為扛霸子的店家，
6 p/ g# i& \! e( d& o1 _我帶軒來的時候，他還嫌一碗不夠，隨後又加點一碗。

% A, ~  s/ @3 x) A 節自：台中中區│富貴亭飲食店。一甲子功力的當歸鴨麵線、鵝肉、米糕

taotie31415926

感谢楼主分享

sun123456321

感谢大大的辛劳分享！我会继续在WK关注大大的文章！
+ J# K0 `5 a0 f; L1 ^: D$ e( l

l20230101

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！